在参观了国家典籍博物馆和中国农业博物馆后,探源团成员们还一起来到历经康熙、雍正、乾隆祖孙三代100多年“苦心经营”的京西稻田。在这里他们被分成两个小组,结识了一生只干一件事的京西稻爷爷,通过不同时期的农具进行沉浸式耕种体验,品尝了皇帝亲自栽培的稻米品种。为什么水哥会在耕种过程中让单霁翔赞不绝口?奥运冠军徐梦桃如何在田地中发挥“冠军优势”?“米”字里又蕴藏着哪88道工序? 这些问题的答案,都会在今晚的节目里一一揭晓。最初罗泓轸计划与《罗马》《哈利波特:阿兹卡班的逃犯》导演Alfonso Cuarón一起在美国进行这一项目,后来因为各种原因转向在韩国制作,并在多家表现出兴趣的发行公司中最终选择了Plus M娱乐。